脂肪肝饮食调控方法有哪些？

　　随着社会的不断发展，人们生活水平的有所提高，越来越丰盛的美味佳肴呈现在人们面前，很多人总是吃的津津乐道，长期的脂肪过剩堆积在肝脏内，使肝细胞发生了病变导致了成了脂肪肝，随着医学的发展，脂肪肝的治疗方法有很多，无论选择哪种治疗方法，都需要广大患者注意平时的饮食，那么让我们一起来了解一下，脂肪肝饮食调控方法有哪些?

　　脂肪肝饮食调控方法有哪些：

　　轻度脂肪肝患者每天所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20-25千卡左右，不宜吃得太饱和太油腻，避免脂肪过多合成;同时可适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生;动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。除了胆固醇，还应适当控制碳水化合物的摄入，所以比较好选用粗粮及小米等粮谷类，不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。同时，轻度脂肪肝患者每日食盐量应该在5克以下，因为盐能增加胃液分泌，促进食欲。

　　此外，得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在烹饪方法上，比较好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法，忌油炸、煎、炒的方法。一次进餐肉制品在75克-100克为宜，在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉。

　　轻度脂肪肝患者要多进食蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，可以加速肝细胞修复，其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂。酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用，平时也应该多吃一点。在酒水上，不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料，要多饮绿茶，或喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料;比较好戒酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并对肝脏有损害。

　　肝病专家指出，脂肪肝患者一定要服用一些护肝药物来保护肝脏，可以适当服用一些中成药进行调理，如含有五味子、柴胡、茵陈、绿豆、猪胆粉等中草药成份的葵花护肝片，能够疏肝理气、健脾消食，解酒、降脂、解毒、抗炎功效也不错，是呵护肝脏健康的好帮手。在临床高血脂治疗上，医生普遍会搭配葵花护肝片使用，葵花护肝片不仅能降脂护肝，保护肝细胞损伤，还能促进脂代谢，辅助治疗高血脂，效果事半功倍。

　　关于“脂肪肝饮食调控方法有哪些?”我们做了以上的介绍，希望广大患者对于脂肪肝的食疗能够了解，脂肪肝对人体的伤害非常严重，专家提醒广大患者，一定要注意平时生中的饮食习惯，调理好饮食对于治疗脂肪肝有很大的好处，在此祝早日康复。

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